功效与作用: 黄皮果树叶功效与作用 黄皮叶子煮水可以喝吗 落地生根养在家里风水 山竹的功效与作用 西瓜皮的作用与功效 榴莲的功效与作用 葡萄的功效与作用 玉米须泡水喝的功效 玉米须的功效与作用 多裂蒲公英的功效与作用
黄皮 > 正文

冰糖黄皮的功效与作用,冰糖黄皮的制作方法

  • 编辑:植物之家海棠
  • 浏览:
  • 最后更新:2018年06月30日
  • 手机版

冰糖和黄皮两种都有很高治疗效果的食物,一起吃的话有止咳化痰、清热解毒、润肺止渴和解毒排毒的功效,黄皮搭配冰糖吃营养即丰富了,也方便了保存黄皮,这样大家一年中随时可以吃到黄皮。冰糖黄皮的作用和功效这么好,怎么制作呢?下面五步教会大家制作冰糖黄皮。

1、止咳化痰

冰糖能够稀释呼吸道炎症和分泌物,可以湿润喉部,可以治疗举步炎症;黄皮可消食化痰;冰糖黄皮两者结合有很好的止咳化痰的,治疗哮喘的功效;另冰糖雪梨也有此功效。

2、清热解毒

冰糖对血液有重要的影响,黄皮可以凉血,冰糖、黄皮都有清火的功效。因此,冰糖黄皮可以清热降火,凉血解毒,多用于治疗上火、口疮等病症。

3、润肺止渴

冰糖黄皮食用后会有清爽的感觉,因为它可以生津止渴。冰糖中所含的维生素A可以润肺滋阴;黄皮可理气,治疗气病和痢疾,两者结合有润肺止渴的效果。

4、 解毒排毒

冰糖可清楚人体内的有毒物质;黄皮可治疗感冒积食,两者都有解毒排毒的功效,两者一起食用可增强细胞活性,提高免疫力。

二、冰糖黄皮的做法

上面介绍了冰糖黄皮的功效与作用,大家是不是有种立马制作的冲动。别着急,按一下步骤轻松制作。
1、将黄皮剪枝,留一小节梗,保证黄皮完好无损;用面粉裹在黄皮四周,泡水半小时清洗。

2、洗完第一遍,换水加盐进去,再浸泡半小时清洗。

3、去掉之前留下的梗,剪开果皮去核后放入炖锅中。

4、加入等量的冰糖,小火炖12小时左右,约5小时冰糖融化完后,被黄皮吸收开始变色。

5、出锅后放凉,放入罐中密封,存在冰箱内,使用时取出即可。

三、冰糖黄皮的禁忌

1、冰糖黄皮一年四季都可以吃,但是,不能多吃,否则会引起动火和发疮疖。

2、小孩不易食用。冰糖黄皮性平,属凉性,小孩消化系统尚未发育完全,食用后容易拉肚子。

3、胃部不适者。冰糖黄皮有清热降火,解毒排毒的功效,脾胃虚寒,胃部有炎症之人,会加重病情。

4、高血压患者。黄皮含维生素C和糖,冰糖含蔗糖,糖尿病患者食用会引起血糖升高。因此,不宜食用。

结语:黄埔的营养价值很高,但是不好保存,做成冰糖黄皮及可以保存,有美味,而且一年四季都可以吃,吃货们可以制作哦。